El Alex Cool Club nace en Miranda de Ebro, a finales de 2024, como el segundo proyecto del chef, Alejandro Serrano.

Un ambiente más urbano e industrial, dominado por colores rosas y el gris del hormigón, propone una experiencia divertida y al alcance de todos.

HORARIOS:

Abiertos todos los días en horario de comidas, de 14:00 a 16:00; y viernes y sábados en horario de cenas, de 21:00 a 23:00.

De lunes a viernes podrás disfrutar de el "Menú Alex de la semana" por sólo 24,50€.
Los sábados, domingos y festivos el equipo diseña un menú especial de fin de semana.
Si eres de los que te gusta crear tu propio menú, también puedes hacerlo a partir de la carta, que esta disponible en todos los servicios.

Detrás de Alex Cool Club hay un equipo inquieto y creativo que no deja de pensar en nuevas formas de sorprender. Cada semana diseñan dos menús diferentes: uno pensado para el ritmo del día a día y otro más especial para disfrutar sin prisas el fin de semana.

Además, la carta está en constante evolución, adaptándose al producto de temporada y a nuevas ideas que van surgiendo.

Porque aquí, venir a comer no es solo repetir… es descubrir siempre algo nuevo.

Además, el Alex Cool Club, tardó menos de un año en ser reconocido por las guías Michelin y Repsol.

Nos encanta viajar a través de la gastronomía. Por eso, colaboramos con chefs de distintas partes del mundo, para traer a Miranda algunos de sus platos más representativos y acercar nuevas culturas y zonas a nuestra cocina.

En esta ocasión, y siendo así la tercera colaboración, ya puedes disfrutar todos los días de La Arepa Margarita by Iván Garcia, una propuesta del chef venezolano, fundador de El Bosque Bistró, donde desarrolla una cocina contemporánea inspirada en los sabores tradicionales de su país.

Esta arepa es un pequeño viaje a Venezuela: relleno de matices con sofrito de raya, queso y pico de gallo que combina tradición y creatividad en cada bocado.

Una oportunidad perfecta para descubrir nuevos sabores... sin saber del Alex.

La primera colaboración fue junto a Cañitas Maite con su famoso dónut de rabo, y más tarde trajimos al Alex el considerado 2º mejor sándwich de España, el sándwich de pollo a la pepitoria de Juan Corese.

Ninguna de estas propuestas están ya disponibles, porque si algo tienen nuestras colaboraciones, es que son efímeras... pero muy difíciles de olvidar.

Y tu, ¿tienes ganas de Alex Cool Club?